Entradas

El Bar del Café Nou inaugura el seu projecte de restauració, inclusió i cultura comunitària

El Bar del Café Nou de Mataró inaugura el seu projecte de restauració, inclusió i cultura comunitària, una nova línia productiva del centre especial de treball CEO del Maresme, impulsada amb la col·laboració de la cooperativa Clack Audiovisual en les tasques de comunicació i programació cultural.

Durant el cap de setmana del 18 i 19 de juny tindrà lloc l’acte inaugural de l’edifici del Cafè Nou a càrrec de l’Ajuntament de Mataró. Arrencarà dissabte 18 de juny amb l’organització de visites teatralitzades. Requereixen d’inscripció prèvia, que cal reservar a través del web de Cultura Mataró. Continuarà a la tarda amb uns breus parlaments institucionals i un concert de l’Escola Municipal de Música al Pati. El diumenge, dia 19 de juny,  hi haurà portes obertes a tot l’edifici de 10h a 19h.

Durant el cap de setmana inaugural, el Bar del Café Nou obrirà el servei de cafeteria. El dissabte 18 de juny, de 19h a 21h, durant el concert de l’Escola de Música de Mataró, i el diumenge 19 de juny durant les portes obertes, és a dir, de 10h a 19h.

Bar Cafè Nou Mataró_fundació el maresme_11

A partir de dilluns 20 de juny, el Bar del Cafè Nou de Mataró encendrà els seus fogons de forma oficial, obrint el servei de cuina amb normalitat en horari d’estiu: de dilluns a dimecres de 8h a 20.30h i de dijous a dissabte de 8:30h a 23:30h. Diumenges tancant per descans setmanal.

El projecte neix de l’impuls de Fundació Maresme per fomentar la inclusió social de persones amb discapacitat intel·lectual, mitjançant un servei de restauració sota els valors de la cuina mediterrània i sostenible.

La Fundació Maresme fa anys que forma a persones amb discapacitat a través del seu Servei de Formació i Inserció – SEFI amb cursos al Gremi d’Hostaleria i fent pràctiques en alguns restaurants. Poder impulsar aquest projecte, permet a l’entitat obrir ventall de serveis oferts des del CEO, el seu centre especial d’ocupació.

El projecte treballa amb un model comunitari on s’intenta posar la persona al centre de l’activitat. Durant els mesos previs a l’obertura, s’ha dut a terme una tasca de creació i formació de l’equip de treball del restaurant, comptant amb professionals de cuina de la ciutat i la comarca, i fomentant la inclusió social reservant un 40% de la plantilla per a persones amb discapacitat intel·lectual i especials dificultats d’inserció laboral.

Amb una oferta d’esmorzars, vermuts, menús setmanals, berenars, sopars de cap de setmana, i una variada carta adaptada a les necessitats de tots els comensals el Bar del Cafè Nou aposta per una cuina mediterrània, fresca, nutritiva, i de qualitat. Amb presència de producte ecològic, amb una oferta de producte de temporada i aliments de Km 0. Es busca minimitzar el consum de productes que pateixen impacte i sobreexplotació, potenciant la compra de productes certificats amb el segell de comerç just.

Amb un plantejament alineat amb els objectius de Nacions Unides de 2030, el Bar del Cafè Nou té el repte d’aconseguir una cuina compromesa i sostenible fent servir allò que ens ofereix la comarca del Maresme i el territori: productes d’horta local, peix de la llotja d’Arenys, vedella de granges ubicades en les millors regions ramaderes, i vins i caves amb DO de territoris catalans.

Bar Cafè Nou Mataró_fundació el maresme_7El Bar del Cafè Nou és també un espai de trobada i d’experiències culturals intergeneracionals i diverses on gaudir d’un sopar a la fresca acompanyat d’un bon trio de jazz, o d’una cervesa tot descobrint nous talents de la comarca. Fer un cafè escoltant la conferència d’un tallerista, o gaudir d’un vermut familiar a la terrassa mentre un contacontes fa volar la imaginació dels més petits. Amb una proposta de programació pensada per a tots els públics que complementarà a la resta d’activitats que es facin a l’edifici, el Bar del Cafè Nou s’unirà a partir de setembre d’aquest any a l’agenda cultural de la ciutat.

 

CONTRACTACIÓ DE PERSONES EN RISC D’EXCLUSIÓ SOCIAL GRÀCIES AL PROGRAMA «DICE» DE BBVA-AEDIS

Fixeu-vos bé en aquestes cares perquè aviat us resultaran molt familiars! Són part de l’equip humà del nou servei de restauració sostenible amb compromís social que aquest mes de juny obrirà les seves portes a Mataró: el restaurant Bar Cafè Nou de Mataró.

Gràcies a la subvenció «DICE (DISCAPACIDAD, INNOVACIÓN, CALIDAD Y EMPLEO) BBVA-AEDIS», hem pogut formar i contractar una desena de persones, la gran majoria de les quals amb discapacitat intel·lectual, contribuint així a la transformació social, cultural, econòmica i ambiental de la comarca del Maresme.

Presteu atenció als nostres canals d’informació, ja que en breu compartirem tots els detalls d’aquesta nova línia empresarial que emprenem des de la Fundació CEO del Maresme en cooperació amb Clack , l’Ajuntament de Mataró i el teixit empresarial del territori.

 

LA CONVOCATÒRIA «DICE BBVA-AEDIS» IMPULSA EL NOU SERVEI DE RESTAURACIÓ SOSTENIBLE AMB COMPROMÍS SOCIAL DE LA FUNDACIÓ CEO DEL MARESME

La convocatòria 2021 del «DICE (DISCAPACIDAD, INNOVACIÓN, CALIDAD Y EMPLEO) BBVA-AEDIS ha atorgat una subvenció a la Fundació CEO del Maresme de 22.500€ per impulsar el desenvolupament d’un nou servei de restauració sostenible amb compromís social a la ciutat de Mataró.

La creació d’aquesta nova línia d’activitat econòmica respòn a la voluntat de crear i mantenir nous llocs de treball en el centre especial de treball per a persones en situació de vulnerabilitat, com són les persones amb discapacitat intel·lectual. Alhora, aquest nou projecte vol contribuir a la transformació social, cultural, econòmica i ambiental del territori.

Els objectius específics del projecte són:

1.- Mantenir i crear ocupació sostenible per a persones amb discapacitat intel·lectual d’especials dificultats.

2.- Crear una nova línia de negoci: desenvolupar activitats vinculades amb el sector de la restauració des de l’àmbit comunitari, en cooperació amb el territori, amb l’administració pública i amb el teixit empresarial.

Agraïm l’existència de subvencions com la del «DICE BBVA-AEDIS», ja que possibiliten que les entitats de tercer sector social puguem impulsar projectes econòmics que permeten avançar cap a una economia més verda, més inclusiva i al servei de les persones. En el nostre cas, permetrà la formació i contractació de persones amb discapacitat intel·lectual en l’àmbit de la restauració.

EL PLE DE MATARÓ APROVA PER UNANIMITAT L’ADJUDICACIÓ DE L’EXPLOTACIÓ DEL BAR/RESTAURANT «CAFÈ NOU» A LA FUNDACIÓ EL MARESME

Ahir, 3 de febrer, el Ple de Mataró va aprovar per unanimitat que la Fundació el Maresme sigui l’entitat adjudicada per explotar el bar/restaurant Cafè Nou de Mataró. Emprenem amb moltes ganes i il·lusió aquest repte de ciutat, amb el compromís d’impulsar la restauració sostenible, inclusió social i la cultura comunitària.

Aquesta licitació suposa la posada en marxa d’una nova àrea productiva del centre especial de treball de la Fundació el Maresme, la qual permetrà fomentar la inserció laboral de persones amb discapacitat intel·lectual.

El bar/restaurant Cafè Nou es posarà en marxa el pròxim mes de maig i comptarà amb l’organització d’activitats culturals de proximitat, que estaran dinamitzades amb la col·laboració de Clack Audiovisual.

concessió a la fundació el maresme_ceo del maresme_bar restaurant cafè nou de Mataró